酒店业应该如何与屡获殊荣的旅游业相联系?

企业会议、协会会议、政府会议和机构会议构成了中国的四大会议市场。 然而,目前商务会议的数量急剧增加,占中国会议市场的近70%,政府机构的会议数量逐年减少。 随着经济进入新常态,中国会议市场也正在进入“新常态” 在这种背景下,作为接待会议团体数量最多的主体,酒店业应该如何迎接挑战,更好地与会议奖项的旅游市场对接?根据《2014年中国会议统计分析报告》,目前在中国举行会议的主要费用有三项,即住宿、餐饮和场馆费用,占会议总费用的70%以上。 越来越多的会议组织者接受了服务贸易的理念,对“组织会议和在服务上花钱”的认识也逐渐提高。 同时,随着经济增长持续放缓,也对中国会议产业的消费产生了一定的影响。 2013年,中国的平均社会支出为14.4万元,而2014年,中国的平均社会支出为12.7万元,比2013年下降11.8%。 清华大学经济管理学院的朱武祥教授表示,当前会议产业生态中的企业,包括会议酒店,需要考虑如何减少超额供给和零和博弈。解决问题的方法需要顶层设计,即创新商业模式的理念和思维模式。 会议酒店可以借鉴其他行业的商业模式,利用各种经济工具从纵向发展向横向发展转变。 中国旅游饭店协会副主席、中国会议饭店协会名誉主席汪继明认为,在当前形势下,会议饭店应该是多元化的市场,顺应越来越多的小微企业会议,充分整合各种资源。 业内人士认为,当前酒店业应该着眼于市场的重新定位,尊重和满足顾客和市场的需求,匹配产品以赢得市场。不要以价格取胜,要以价值为王;发展有效的多元化市场,从各种渠道借款,创造收入增长点。 (责任编辑:石兰)

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