吃垃圾食品或导致抑郁

每个人都知道吃垃圾食品对健康没有好处。 一项新的英国研究表明,吃汉堡、薯条和其他垃圾食品可能会导致抑郁症。 格拉斯哥大学的研究人员给老鼠喂食富含饱和脂肪的食物。结果表明,饱和脂肪酸随血液进入大鼠大脑下丘脑区。 这个领域与情绪控制有关。 饱和脂肪酸直接影响下丘脑的关键信号通路,从而导致抑郁症状增加。 研究人员还发现,减少磷酸二酯酶的释放会减少肥胖相关的抑郁症状 磷酸二酯酶参与不同的信号传导 研究人员在英国杂志《自然》的最新一期《转化精神病学》上报道说,尽管受试者是老鼠,但他们的结果可能解释了为什么抗抑郁药对肥胖人群的疗效不如正常体重人群。 研究报告的主要作者乔治·贝利教授说:“这是首次观察到高脂肪饮食直接影响大脑中与抑郁相关的信号区的研究…人们经常用高脂肪食物来安慰自己,因为它们真的很美味。” 然而,从长远来看,这就像对一个人的情绪产生负面影响。 (乔颖)

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